Är rooibos te hälsosamt?
Rooibos-te är ett av de mest kända teerna som dricks över hela världen. Den tillverkas fortfarande i Sydafrika, där den har sitt ursprung. Te är fortfarande den mest konsumerade drycken i världen. På alla kontinenter och i många länder finns det en egen typ av te eller ett eget sätt att dricka te som är speciellt för den regionen.
Rooibos är speciellt eftersom det egentligen inte alls är ett te. Det är en buske som bara växer i Sydafrika på grund av de speciella förhållanden som den trivs under. Att man kan göra gott te av den har egentligen inte varit allmänt känt förrän på 1900-talet. Sedan dess har dess popularitet ökat snabbt och rooibos är fortfarande en viktig del av många te-sortiment, både från stora producenter och specialbutiker.
Smaken av rooibos är söt och mild, vilket gör att nästan alla kan ta emot den. Den är också känd för att vara mycket hälsosam och har en rad positiva effekter. Alla dessa är inte alls vetenskapligt underbyggda, men vissa är det. Till exempel finns det naturligt mycket C-vitamin i denna buske. Dessutom har den en lugnande effekt på matsmältningen och underlättar matsmältningen.
En annan stor fördel är att teet inte innehåller något koffein, till skillnad från till exempel grönt te och svart te. Därför kan du dricka det här teet även sent på kvällen utan att vara rädd för att koffeinet ska hålla dig vaken. Det gör att den passar när som helst på dygnet, från tidig morgon till sen kväll.
Visste du att Rooibos även kan drickas av små barn och till och med av spädbarn? De tycker ofta om det och det hjälper också mot ofta förekommande magkramper hos spädbarn. Även för äldre barn kan det vara ett gott och hälsosamt tillskott till kosten. Se till att teet har svalnat ordentligt innan du låter dem dricka det. Det är också viktigt att det är naturlig och ren rooibos, dvs. utan aromer eller tillsatser. Det är bäst att välja ekologisk rooibos.
Den bekanta färgen på rooibos är den röda bekanta färgen som både själva produkten och teet har. Men det här är faktiskt en version som redan har jästs lätt för att få upp smaken. Det är dock också möjligt att köpa och dricka ojäst rooibos. Detta är rooibos i sin renaste form och den är grön i färgen. Du kan köpa grön rooibos i många specialbutiker och du kan också beställa detta te på nätet.
Rooibos är grunden för många teblandningar och smakvarianter. Den vänliga smaken gör den särskilt mångsidig och smakar utmärkt tillsammans med örter, blommor, frukt och kryddor. Du kan köpa många blandningar, men ibland innehåller de konstgjorda aromer. Om du inte vill ha detta kan det vara roligt att experimentera med din egen rooibos. Du kan göra denna blandning med en bas av rooibos och sedan själv lägga till dina torkade frukter eller örter. Rooibos är också utsökt som Chai Tea!
För att återgå till den inledande frågan: Ja, rooibos kan definitivt betecknas som hälsosam. Med sitt naturligt förekommande hälsosamma innehåll kan du njuta av en god kopp rooibos-te utan problem och samtidigt njuta av dess hälsofördelar. Rooibos kan drickas varm eller kall. En kopp rooibos-te görs med cirka 2 gram te och varmt vatten. Till skillnad från vanligt te får vattnet bara koka vid 100 grader. Låt den sedan stå i 5-7 minuter och sedan kan du njuta av den!
